Lehmänmaito
Alle kymmenkuisille vauvoille ei suositella lehmänmaitoa. Syy suositukseen on maidon proteiinissa, joka rasittaa vauvan munuaisia kolme kertaa enemmän kuin äidinmaito.
Kuulostaa pahalta. Mutta kuinka vaarallista lehmänmaidon juottaminen imeväiselle on?
”Välittömiä seuraamuksia lehmänmaidon juomisella ei välttämättä ole. Maitoproteiinin hera-kaseiinisuhde vaikuttaa kuitenkin kielteisesti lapsen kasvuun. Paljon lehmänmaitoa juoneella vauvalla saattaa myös ilmetä raudan puutetta”, ravitsemusterapeutti Leea Järvi kertoo.
Hunaja
Hunaja kuuluu alle yksivuotiailta ehdottomasti kiellettyjen ruoka-aineiden listaan. Hunaja nimittäin saattaa sisältää Clostridium botulinum -bakteerin itiöitä, jotka voivat aiheuttaa pienille lapsille vaarallisen ruokamyrkytyksen. Aikuisien ja vanhempien lapsien suoliston mikrobikasvusto suojaa tartunnalta.
Suomessa hunajasta aiheutuneita tartuntoja ei tosin ole kirjattu ainuttakaan. Jos isoäiti sattuu siis tyrkkäämään hunajalusikan vauvan suuhun, ei perheen tarvitse juosta ensiapuun.
”Kielto on annettu, koska myös Suomessa myytävästä hunajasta on löydetty pieniä määriä haitallisia itiöitä”, Järvi kertoo.
Suklaa
Kaikki lapset rakastavat suklaata. Vauvojen harmiksi suklaasta löytyy liuta kiellettyjä aineita. Suklaassa on parkkihappoja, oksaalihappoa ja piristäviä aineita kuten kofeiinia. Varsinaista myrkkyä vauvalle siis?
Oksaalihapon vaikutuksista on paljon tietoa saatavilla. Aine sitoo kalsiumia kalsiumoksalaatiksi, joten suklaan nauttiminen estää kalsiumin imeytymistä.
”Parkkihapot estävät raudan imeytymistä. Kofeiinin oireina voi taas olla esimerkiksi levottomuutta, ärtyisyyttä ja pulssin kohoamista”, lastentauteihin erikoistunut erikoislääkäri Marja Ojaniemi kertoo.
Mitä jos omatoiminen vauva saa käsiinsä suklaapatukan ja syö sen suihinsa? Onko lääkärireissu edessä?
”Ei ole vaarallista, jos vauva maistaa hieman suklaata. Suklaata voi hyvin antaa jo yli yksivuotiaalle, kunhan se ei vie tilaa ravintosisällöltään paremmilta ruoka-aineilta”, ravitsemusterapeutti Järvi neuvoo.
Nitraattikasvikset
Sana nitraatti kuulostaa hyönteismyrkyltä, joten vanhemmat saattavat säikähtää jo pelkkää punajuuripurkkia keittiön kaapissa. Nitraatin liiallinen nauttiminen voi aiheuttaa vauvoille methemoglobinemiaa eli hemoglobiinin kaltaisten mutta happea kantamattomien solujen määrän kasvamista veressä.
Kuinka paljon punajuurta pitää sitten saada, että vauva joutuu todelliseen vaaraan?
”Kasvisten nitraattipitoisuus voi vaihdella sen mukaan, missä kasvi on kasvatettu. Herkkyys sairastumiselle voi myös vaihdella, joten selkeitä turvarajoja ei voi asettaa”, erikoislääkäri Ojaniemi sanoo.
Mutta onko vauva vaarassa, jos vanhemmat sattuvat puoliunisena syöttämään pinaattikeittoa lapselleen?
”Sairaus on ylipäätänsä erittäin harvinainen. Alle puolivuotiaat ovat kuitenkin alttiimpia sairaudelle, koska heidän verenkierrossaan on vielä fetaalihemoglobiinia, joka on herkempi muodostamaan methemoglobiinia. Heidän sairaudelta suojaava entsyymijärjestelmä on myös epäkypsempi”, Ojaniemi kertoo.
Säilöntäaineet
Säilöntäaineita on lukuisia. Kuitenkin monet oppaat kehottavat välttämään ylipäätänsä säilöntäaineita. Onko tosiaan jokainen säilöntäaine vauvalle haitaksi?
”Esimerkiksi sitruunahappo ja pektiini käyvät hyvin lapsille ja niitä on imeväisille tarkoitetuissa lastenruuissa. Vauvoille sopimattomia säilöntäaineita ovat nitriitit, sulfiitit ja bentsoaatit”, Järvi kertoo.
Säilöntäaineita on nykyään useissa ruoka-aineissa, joten vauva saattaa syödä vahingossa esimerkiksi sulfiitteja. Mitä seurauksia tästä voi olla?
”Tyypilliset lisäaineiden tuottamat oireet johtuvat histamiinin vapautumisesta. Tämä ilmenee ihon punotuksena, kutinana ja nenän kirkkaana vuotona. Jos vauvalla on diagnosoimaton astma, voi haitalliset aineet laukaista pahaa hengen ahdistusta tai hankalaa nuhaa”, allerkologiaa tutkinut erikoislääkäri Teija Dunder kertoo.
Keittämätön juomavesi
Vauvojen juomavesi kehotetaan keittämään mikrobivaaran takia. Eikö suomalainen juomavesi olekaan niin puhdasta kuin kuvittelemme?
”Yleensä vesijohtovesi on hyvälaatuista, mutta silloin tällöin vedestä löytyy mikrobeja. Keittämisellä voi suojata vauvaa Nokian ja Haukiputaan kaltaisilta vesijohtokatastrofeilta”, Järvi sanoo.
Mausteet
Vauvojen ja leikki-ikäisten ruoka kehotetaan maustamaan miedoilla mausteilla. Useat lapset kuitenkin pitävät vahvoista mauista. Mitä haittaa vauvalle voi olla vahvoista mausteista?
”Ei mausteista ole todellista vaaraa lapsille, mutta ei ole myöskään mitään järkeä antaa kaksi kuukautta vanhalle vauvalle chilipippuria. Siitä tulee itku ja vedet silmiin. Mutta jos lapsi tykkää voimakkaista mauista, voi vanhemmille lapsille jo hyvin antaa mausteisempaa ruokaa”, Järvi sanoo.
Teksti: Jarkko Uro
Kuva: iStockphoto
Lue lisää lapsen ravinnosta: